Zugängliche Ernährung befindet sich im rasanten Wandel.lösliche BallaststoffeUndFormulierungsstrukturVon optionalen Erweiterungen zu unabdingbaren Anforderungen. Für Beschaffungsteams verändert diese Verschiebung grundlegend, wie …empfohlener chine...

Im Jahr 2026 ist „hoher Ballaststoffgehalt“ kein Marketing-Gag mehr, sondern eine Einkaufsbedingung. Dasselbe gilt für Hilfsstoffe: Tablettenhersteller erwarten weiterhin ein vorhersehbares Kompressions-, Zerfalls- und Beschichtungsverhalten, selbst ...

Praktischer Leitfaden zu MCC- und resistenten Dextrin-Spezifikationen aus China, einschließlich Qualitäten, Faserziele, Partikelgröße, QC-Signale und Beschaffungs-Checkpoints für die Beschaffung im Jahr 2026. Warum MCC und resistentes Dext...

Ein Einkäufer genehmigt einen neuen Lieferanten, der erste Container trifft ein, und alles scheint in Ordnung – bis das Formulierungsteam eine Veränderung der Fließfähigkeit, des Mundgefühls oder der Tablettenhärte feststellt. Der Lieferant beharr...

Zugängliche Ernährung, Innovationen im Bereich GLP-1-haltiger „Begleitnahrung“ und der erneute Fokus auf die alltägliche Darmgesundheit münden in einer klaren Botschaft für Beschaffungsteams:Glasfaser ist heute eine Kernspezifikation, kein Market...

Im Jahr 2026 ist „zugängliche Ernährung“ nicht mehr nur ein Markenslogan, sondern entwickelt sich rasant zu einer zwingenden Beschaffungsvoraussetzung. Einkäufer stehen zunehmend vor der Aufgabe, alltagstaugliche Darreichungsformen – Pulver, trin...

Resistentes Dextrin hat sich von einem Nischenprodukt unter den Ballaststoffen zu einem strategischen Produkt für viele globale Einkaufsteams entwickelt. Angesichts der steigenden Verbrauchernachfrage nach Produkten zur Gewichtskontrolle, Darmgesundheit ...

Ballaststoffe haben sich von einem bloßen „Nice-to-have“-Attribut zu einem zentralen Bestandteil von Produktrezepturen entwickelt. Mit Blick auf das Jahr 2026 beobachten Einkaufsteams und Produktentwickler, wie Ballaststoffe eine führende Rolle einn...

Beschaffungsteams und Formulierungsentwickler bewerten häufigresistentes DextrinUndmikrokristalline Cellulose (MCC)Seite an Seite – insbesondere bei der Entwicklung ballaststoffreicher Lebensmittel, funktioneller Nahrungsergänzungsmittel und oraler fe...

Einkaufsteams lehnen eine Zutat nur selten ab, weil sie „falsch aussieht“. Häufiger kommt es zu Lieferverzögerungen oder einer dringenden Produktreformulierung, weil eine einzelne Zeile im Analysezertifikat nicht mit den Angaben in der Rezeptur, auf...