Das globale Einkaufsteam hat in der Vergangenheit möglicherweise Mikrokristalline Cellulose (MCC) und Resistente Dextrine als „einfache Einsatzstoffe“ betrachtet, doch nun überdenken sie diese Annahme. Beide Inhaltsstoffe stehen im Zentrum zweier schnell wachsender Branchen – der Hochleistungspharma
Beschaffungsteams, die nach einem Empfohlener chinesischer Hersteller von mikrokristalliner Cellulose oder ein Empfohlener chinesischer Hersteller von resistentem Dextrin suchen, reagieren nicht mehr nur auf Marketingaussagen. Im Jahr 2025 bedeutet „empfohlen“ zunehmend, dass der Lieferant reproduzi
Ballaststoffe sind kein „Nice-to-have“ mehr auf Etiketten – sie werden zu einer Beschaffungsbeschränkung. Da Marken im Jahr 2026 eine ballaststofforientierte Positionierung anstreben, verlagert sich die Beschaffungsdiskussion von Preis pro kg mit Nachweis pro Charge : Non-GMO-Dokumentation, Zielwert
Ballaststoffe sind kein „Nice-to-have“-Anspruch mehr – sie entwickeln sich zu einer Produktstrategie. Während immer mehr Marken ballaststoffreiche Snacks, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel vorantreiben, aktualisieren Einkaufsteams leise ihre genehmigten Listen für zwei Arbeitspferd-Zutaten: resi
Ballaststoffe werden schnell zu einem Versprechen auf der Vorderseite der Verpackung, nicht zu einem „nice-to-have“-Nährstoffzusatz. Da immer mehr Marken auf Verdauungskomfort, Zuckerreduzierung und eine gesündere Positionierung setzen, werden Einkaufsteams in ein Gespräch über zwei Inhaltsstoffe hi
Einkaufsteams behandeln Mikrokristalline Cellulose (MCC) und resistentes Dextrin zunehmend als „risikomanagierte Zutaten“, nicht als Rohstoffe. Beide tauchen in Produkten mit engen Leistungsfenstern auf – feste Tabletten und Kapseln auf der einen Seite, klare Getränke, Milchprodukte und kohlenhydrat
Ballaststoffe haben sich von einem „nice-to-have“-Nahrungsergänzungsmittel zu einem zentralen Produktbestandteil für Getränke, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Gleichzeitig standardisieren Formulierer, die mit Tabletten und Kapseln arbeiten, die Hilfsstoffe strenger als je zuvor. D
Ballaststoffe wandeln sich von einem „nice-to-have“-Anspruch zu einer zentralen Produktstrategie. Aktuelle Branchenberichte stellen Ballaststoffe als die nächste große Schlagzeile in der Ernährung dar, wobei Einzelhändler und große Marken auf eine klarere Ballaststoffkennzeichnung auf der Verpackung
In Nahrungsergänzungsmitteln, Functional Foods und festen Arzneiformen rücken zwei Arbeitspferde-Inhaltsstoffe wieder in den Fokus: resistentes Dextrin (ein löslicher Ballaststoff zur Unterstützung der Darmgesundheit und zur Ballaststoffanreicherung) und Auswahl der Mikrokristallinen Cellulose (MCC)
Nachfragesignale für pharmazeutische Hilfsstoffe und präbiotische Fasern werden immer lauter – und das ist für jeden relevant, der einen Beschaffungsplan für 2026–2035 erstellt. Da die Mengen an Hilfsstoffen steigen und die Positionierung im Bereich Darmgesundheit zum Mainstream wird, stehen zwei be
Ein deutlicher Wandel vollzieht sich in der globalen Entwicklung von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln: Ballaststoffe sind kein „nice-to-have“-Label-Zusatz mehr . Sie werden zunehmend als funktionale Kernzutat für die Positionierung der Darmgesundheit, Zuckerreduktion und Kalori
Ballaststoffe haben sich von einem „nice-to-have“-Nahrungsergänzungsmittel zu einem strategischen Inhaltsstoff entwickelt, der die Produktpipelines in Getränken, Snacks und Nahrungsergänzungsmitteln prägt. Prognosen bis 2035–2036 deuten durchweg auf ein anhaltendes Wachstum hin, wobei lösliche und p
Das globale Einkaufsteam hat in der Vergangenheit möglicherweise Mikrokristalline Cellulose (MCC) und Resistente Dextrine als „einfache Einsatzstoffe“ betrachtet, doch nun überdenken sie diese Annahme. Beide Inhaltsstoffe stehen im Zentrum zweier schnell wachsender Branchen – der Hochleistungspharma
Beschaffungsteams, die nach einem Empfohlener chinesischer Hersteller von mikrokristalliner Cellulose oder ein Empfohlener chinesischer Hersteller von resistentem Dextrin suchen, reagieren nicht mehr nur auf Marketingaussagen. Im Jahr 2025 bedeutet „empfohlen“ zunehmend, dass der Lieferant reproduzi
Ballaststoffe sind kein „Nice-to-have“ mehr auf Etiketten – sie werden zu einer Beschaffungsbeschränkung. Da Marken im Jahr 2026 eine ballaststofforientierte Positionierung anstreben, verlagert sich die Beschaffungsdiskussion von Preis pro kg mit Nachweis pro Charge : Non-GMO-Dokumentation, Zielwert
Ballaststoffe sind kein „Nice-to-have“-Anspruch mehr – sie entwickeln sich zu einer Produktstrategie. Während immer mehr Marken ballaststoffreiche Snacks, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel vorantreiben, aktualisieren Einkaufsteams leise ihre genehmigten Listen für zwei Arbeitspferd-Zutaten: resi
Ballaststoffe werden schnell zu einem Versprechen auf der Vorderseite der Verpackung, nicht zu einem „nice-to-have“-Nährstoffzusatz. Da immer mehr Marken auf Verdauungskomfort, Zuckerreduzierung und eine gesündere Positionierung setzen, werden Einkaufsteams in ein Gespräch über zwei Inhaltsstoffe hi
Einkaufsteams behandeln Mikrokristalline Cellulose (MCC) und resistentes Dextrin zunehmend als „risikomanagierte Zutaten“, nicht als Rohstoffe. Beide tauchen in Produkten mit engen Leistungsfenstern auf – feste Tabletten und Kapseln auf der einen Seite, klare Getränke, Milchprodukte und kohlenhydrat
Ballaststoffe haben sich von einem „nice-to-have“-Nahrungsergänzungsmittel zu einem zentralen Produktbestandteil für Getränke, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Gleichzeitig standardisieren Formulierer, die mit Tabletten und Kapseln arbeiten, die Hilfsstoffe strenger als je zuvor. D
Ballaststoffe wandeln sich von einem „nice-to-have“-Anspruch zu einer zentralen Produktstrategie. Aktuelle Branchenberichte stellen Ballaststoffe als die nächste große Schlagzeile in der Ernährung dar, wobei Einzelhändler und große Marken auf eine klarere Ballaststoffkennzeichnung auf der Verpackung
In Nahrungsergänzungsmitteln, Functional Foods und festen Arzneiformen rücken zwei Arbeitspferde-Inhaltsstoffe wieder in den Fokus: resistentes Dextrin (ein löslicher Ballaststoff zur Unterstützung der Darmgesundheit und zur Ballaststoffanreicherung) und Auswahl der Mikrokristallinen Cellulose (MCC)
Nachfragesignale für pharmazeutische Hilfsstoffe und präbiotische Fasern werden immer lauter – und das ist für jeden relevant, der einen Beschaffungsplan für 2026–2035 erstellt. Da die Mengen an Hilfsstoffen steigen und die Positionierung im Bereich Darmgesundheit zum Mainstream wird, stehen zwei be
Ein deutlicher Wandel vollzieht sich in der globalen Entwicklung von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln: Ballaststoffe sind kein „nice-to-have“-Label-Zusatz mehr . Sie werden zunehmend als funktionale Kernzutat für die Positionierung der Darmgesundheit, Zuckerreduktion und Kalori
Ballaststoffe haben sich von einem „nice-to-have“-Nahrungsergänzungsmittel zu einem strategischen Inhaltsstoff entwickelt, der die Produktpipelines in Getränken, Snacks und Nahrungsergänzungsmitteln prägt. Prognosen bis 2035–2036 deuten durchweg auf ein anhaltendes Wachstum hin, wobei lösliche und p
