Die regulatorischen Anforderungen an Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel haben sich grundlegend verändert. Der Fokus liegt nicht mehr allein auf Wirkstoffen und Allergenen; die Pr...
Wie der Druck durch die Kennzeichnungsvorschriften von 2026 die Spezifikationen für die Beschaffung von resistentem Dextrin und MCC aus China verschärft, und wie Käufer praktische Dokumentationspr...
Im Jahr 2026 ist „Protein + Ballaststoffe“ kein Nischenprodukt mehr – es wird zur Standarderwartung bei Snacks, trinkfertigen Getränken und Produkten zur Gewichtskontrolle. Diese Entwicklung kl...
Ballaststoffreiche Produkteinführungen entwickeln sich von einem „nice-to-have“ zu einer zentralen Geschäftsanforderung im Jahr 2026, insbesondere bei gängigen Getränken, Riegeln, Fruchtgummis...
