Ein globales Einkaufsteam vergleicht drei Angebote für dieselben zwei Inhaltsstoffe – mikrokristalline Cellulose und resistentes Dextrin. Die Preise scheinen ähnlich, die Lieferzeiten angemessen, ...
Im wettbewerbsintensiven Markt für ballaststoffreiche Lebensmittel, Getränkepulver und feste Darreichungsformen sind zwei Inhaltsstoffe unverzichtbar geworden:resistentes Dextrin(ein löslicher Ball...
Im sich wandelnden Umfeld bis 2026 entwickelt sich „zugängliche Ernährung“ von einem Marketing-Schlagwort zu einer zwingenden Beschaffungsvoraussetzung. Von Alltagsprodukten wird nun erwartet, d...
Einkaufsteams stehen derzeit vor einem bedeutenden Wandel im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel: dem Zeitalter der „zugänglichen Ernährung“. Dieser Trend geht über die einfache Proteinanreic...
Chinas Position bei Hilfsstoffen und Funktionsfasern hat sich von einem „Kostenvorteil“ hin zu einer „Lieferkettenmacht“ verlagert. Für Einkaufsteams ändert diese Verschiebung die Bedeutung ...
Ein auf Käufer ausgerichteter Leitfaden zur Auswahl eines empfohlenen chinesischen Herstellers von resistentem Dextrin und eines Lieferanten von mikrokristalliner Cellulose unter Verwendung von Nachf...
